お料理と別注料理
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季節の食材を使った会席料理。城崎温泉ならでは但馬ならではのお料理が楽しめます。… |
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但馬、城崎、日本海の食材を厳選してチョイスいたしました。特選但馬牛（とくせんたじまう…… |
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大きな鍋で但馬牛（たじまうぎゅう）をご用意させていただきます。但馬牛をふんだんに使い、しゃ… |
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但馬の3大味覚（香住ガニ・但馬牛・活アワビ）に豪華な姿造り付きの贅沢プラン。但馬牛はステーキにて… |
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○記念日ケーキ付き（直径12㎝のホールケーキ） ※ケーキを祝鯛（焼鯛）に変更可能 ○無料の記念… |
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城崎は冬の味覚の王者「松葉がに」や全国にその名を知られる但馬牛(たじまぎゅう)を筆頭に新鮮な海の幸、山の幸の集う所。四季折々妙味織りなす山海の幸が、技を磨いた料理人と出会うとき、その味わいは鮮やかに花開く。
旅装を解き「旬と心を」盛り込んだ豊かな食膳に向えば、人は安らぎと憩いにあふれる、うれしい時間を手にできるだろうから。
| ●11月7日から3月31日までのお料理(例) |
| お料理内容は季節ごとに違った食材を使いますので、一部写真の内容を変更する場合がございますがご了承くださいませ。 |
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●活がにプラン-しおさい会席●活がにプラン-かにすき会席●活がにプラン-しおさい会席 |
「活がにプラン」期間 3月20日まで |
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| ●活がにプラン-しおさい会席 ※ゆでがに・焼きがに・かに刺し に活蟹を使用 ※ゆでがには2名様盛りです。 ※焼きがには2名様盛りです。 |
●活がにプラン-かにすき会席 ※かにすき・焼きがに・かに刺し に活蟹を使用 ※かにすきは2名様盛りです。 ※焼きがには2名様盛りです。 |
●活がにプラン-かにづくし ※ゆでがに・焼きがに・かに刺し・かに鍋 に活蟹を使用 ※ゆでがには2名様盛りです。 ※焼きがには2名様盛りです。 |
| ●4月1日から11月6日までのお料理。 |
| お料理内容は季節ごとに違った食材を使いますので、一部写真の内容を変更する場合がございますがご了承くださいませ。 |
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 ●但馬牛ステーキ(約90g) 1人前 4,400円 |
 ●但馬牛しゃぶしゃぶ 1人前 2,750円 |
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 ●鯛の頭あらだき 1人前 2,750円 |
 ●祝い鯛 1人前 3,850円～ |
 ●フルーツ盛合せ 1人前 3,300円～ |
 ●かに鍋(お1人様鍋) 11月初旬～3月末まで 1人前 3,850円 |
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 ●蒸しがに(セイロ)or焼きがに 11月初旬～3月末まで 1人前 3,850円 |
 ●かに雑炊 11月初旬～3月末まで 1人前 1,650円 |
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 1人前 3,300円 |
但馬合鴨鍋 写真●但馬合鴨鍋（お1人用鍋） |
船盛り 写真●船盛り(4〜5名様分です) |
※お刺身は左記船盛りのほかに1名様からお受けいたしております。その場合は皿盛となりますので、ご了承くださいませ。 1名様 3,300円
※上記写真はイメージとなります。
